Jambon fumé et pesto : toutes nos recettes

Name: Nos idées pour intégrer le jambon fumé dans vos recettes de cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jambon fumé

L’un des jambons fumés les plus connus est le jambon de la Forêt-Noire. Photo par HNBS

Le jambon fumé est issu de la cuisse du cochon. Après l'étape du salage, le jambon cru est fumé au bois de hêtre, de pommier, d'épicéa ou de chêne puis il est séché pendant plusieurs semaines. Le plus connu d'entre tous est le jambon de la Forêt-Noire en Allemagne.

Le jambon fumé peut s'employer dans de nombreuses préparations. Il apporte ses saveurs incomparables dans une omelette ou dans un risotto, sur une pizza, pour une raclette ou simplement sur des toasts.

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Toutes les recettes de jambon fumé et pesto des Gourmets

Des idées de recettes de jambon fumé et pesto pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cabillaud au jambon fumé et asperges au pesto

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Du poisson cabillaud enroulé dans du jambon fumé farci au pesto accompagné d'asperges et d'une sauce crémeuse au pesto. Un plat délicieux et raffiné qui saura plaire à vos invités.

Tomate mozzarella au jambon fumé et au pesto

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Avez-vous déjà pensé à vous préparer une tomate mozzarella au jambon fumé et au pesto cet été ? non ? Alors il est grand temps de remédier à cela... et avouez que la météo s'y prête ! Très facile et rapide à préparer, à condition que vous ayez déjà concocté mon Pesto au basilic et amandes et qui vous attend au réfrigérateur. Mais assez de blabla, on va faire le montage en cuisine... Verdict ? absolument délicieux ! parions que cette tomate mozzarella au jambon fumé et au pesto aura un petit goût de "reviens-y"...

Roulés de courgettes

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Vous êtes tenté par une recette de roulés de courgettes ? Testez cette recette de jambon fumé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Salade à l'italienne

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine italienne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.